انضمت منال الكيومي إلى مركز عُمان للمؤتمرات والمعارض (OCEC) في عام 2018 كمديرة لإدارة التسويق والاتصال، وتمت ترقيتها في عام 2023 إلى منصب مديرة إدارة التسويق والاتصال المؤسسي. وفي مارس 2024، توسّع نطاق مسؤولياتها ليشمل إدارة الفعاليات الحيّة، لتتولى حاليًا منصب مديرة إدارة التسويق والفعاليات الحيّة، حيث تشرف على استراتيجية المركز في الترويج وتنظيم أبرز الفعاليات المحلية والدولية.
في عام 2022، أكملت منال بنجاح البرنامج الوطني للقيادة (اعتماد) في الأكاديمية السلطانية للإدارة، تأكيدًا لالتزامها بالتطور المهني المستمر.
تتمتع بخبرة تتجاوز 13 عامًا في مجالات الاتصال المؤسسي، والعلاقات العامة، والمسؤولية الاجتماعية، والصحافة. وقبل انضمامها إلى المركز، شغلت منصب رئيسة قسم الاتصال المؤسسي في مجموعة أسياد.
تحمل منال بكالوريوس في الاتصال ودراسات المعلومات بتخصص الصحافة من الجامعة الأمريكية في دبي، بالإضافة إلى شهادة في الدراسات الشرق أوسطية، مما يعكس شغفها بالتعلم المستمر ورؤيتها المتوازنة في مجالات الإعلام والاتصال